法式香培青豆汁浓汤制作方法
[原料/调料]
洋葱1/4棵、培根两条、青豆仁少许、白脱油1/4块、高汤适量，盐、味精少许
[制作流程]
1．先将洋葱、培根切丁备用
2．把洋葱、培根、青豆仁加白脱油用文火轻炒
3．把炒过的蔬菜加入适量的高汤在果汁机内搅拌
4．蔬菜汁倒进高汤，再加入盐及味精，煮沸后盛入汤盘即可
高汤制作:
材料: 牛骨头;鸡骨头;黄油少许
制作流程: 将牛骨头和鸡骨头放入烤箱,用200度烘焙2小时,去掉油脂. 再将骨头取出后和黄油一起放入水中煮到水呈乳白色即可
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